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DDie Stimmung ist „très français“, wenn ich das mal so sagen darf. Vieles erinnert an Frankreich und das hat einen knapp 400 Jahre alten Grund: In Franschhoek (übersetzt: Französische Ecke) haben sich im 17. Jahrhundert vor allem französische Einwanderer angesiedelt. Sie haben mehr als deutlich ihre Spuren hinterlassen: c’est beau! Aber es geht ja heute nicht um die Siedlungsgeschichte der Hugenotten am Kap...
RRosa W.
Beruf: Kommunikationswissenschaftlerin
Interessen: Wein, gutes Essen, Kunst und Architektur, Outdoor
Trip: Winelands, Western Cape
WWir sind eine Handvoll Weinliebhaber auf dem Weg zu Sauvignon und Chenin Blanc, Chardonnay und vielem mehr und vor allem – so hoffe ich – zu den feinperligen Cap Classique Schaumweinen. „Lets go“, unterbricht unser Guide Chris meinen vinophilen Tagtraum – und es geht auf meinem silber-glitzernden Mountainbike gleich bergauf. Die Landschaft ist die perfekte Mischung aus Gebirgshorizont und sanfter Weinbergoptik im Vordergrund. Ohne so laut zu schnaufen wie ich, plaudert Chris über die Besonderheiten der Rebsorten, über den Weinbau in Südafrika und die hier ansässigen Weingüter. Wieder viele französische Namen: Das legendäre Haute Cabrière, Dieu Donné, Val de Vie oder Haut Espoir. Unsere erste Rast untermalt eine kleine Weißweinprobe mit Bilderbuchcharakter: weiße Tischdecke vor den Rebzeilen, polierte Gläser und Besteck, nette Köstlichkeiten zur Stärkung und eine Kühltasche voller eiskaltem Rosé-Schaumwein Méthode Cap Classique. Ich sitze, aber innerlich knie ich nieder.
"Ich bin voller Vorfreude und werde gleich dem Genuss entgegen radeln."
"Ja, der Wein ist köstlich – nein, ich möchte nicht weiterradeln."
Dafür gibt es genau in diesem Augenblick keinen guten Grund. Auch wenn er noch so wundervoll klingt. Ich möchte nur hier sein, in die Landschaft schauen, in mein Glas schnuppern und den klitzekleinen Perlen an meinem Gaumen nachspüren.
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