Kies je land en taal:

Afrika

  • Globaal
  • Angola
  • Botswana
  • Democratische Republiek Congo
  • Ethiopië
  • Ghana
  • Kenia
  • Malawi
  • Mozambique
  • Namibië
  • Nigeria
  • Zuid-Afrika
  • Tanzania
  • Oeganda
  • Zambia
  • Zimbabwe
  • shotLeft

Americas

  • Verenigde Staten van Amerika
  • Argentinië
  • Brazilië

Azië en de Stille Oceaan

  • China
  • India
  • Japan
  • Zuid-Korea
  • Australië

Europa

  • Frankrijk
  • Duitsland
  • Italië
  • Nederland
  • Verenigd Koningkrijk
Terug

AAls je aan de nationale drank van Zuid-Afrika denkt, dan denk je al snel aan heerlijke wijn. Maar wist je dat wijn niet het meest favoriete drankje van de locals is? Bier wordt hier namelijk nog veel meer gedronken! Ook de speciaalbier trend is in Zuid-Afrika sterk in opkomst. Je vindt er dan ook steeds meer microbrouwerijen, waarvan je de meeste ook kan bezoeken voor een kleine proeverij.

De bekendste merken die de locals van Zuid-Afrika drinken, zijn voornamelijk Castle, Black Label en Hansa. Bierbrouwerij South African Breweries (SAB) is een hele grote en bekende Zuid-Afrikaanse brouwerij, maar ook buiten Zuid-Afrika worden de bieren van SAB gedronken. Dit is namelijk één van de grootste bierconcerns ter de wereld.

Naast de grote biermerken, zijn microbreweries tegenwoordig niet meer weg te denken uit Zuid-Afrika. Inmiddels bestaan er al meer dan 150 kleine Zuid-Afrikaanse bierbrouwerijen! Hier zetten we graag de bekendste per regio op een rijtje:

CCape Brewing Company, Paarl
De Cape Brewing Company, welke ook bekend is als CBC, brouwt verschillende bieren met  een alleen de beste ingrediënten. Het begon met een team van drie enthousiaste bierbrouwers die van hun droom werkelijkheid wilden maken. Om hun passie en trots na te kunnen leven, maken ze alleen gebruik van de allerbeste ingrediënten. De brouwmeester hier is Wolfgang Koedel. Wanneer je deze moderne brouwerij bezoekt vergeet dan niet een bierproeverij te doen. Je vindt CBC aan de voet van de Paarlberg.

Darling Brew, Darling
Kevin en Philippa Wood hadden een once in a lifetime experience tijdens hun trip in Zuid-Afrika, waar ze voor het eerst Zuid-Afrikaans bier proefden. Toen de twee weer thuis kwamen, kregen ze een geweldig idee: een eigen brouwerij opzetten in Zuid-Afrika. Het is de twee gelukt, en kunnen zich sinds 2010 zelfs een award-winnende micro brouwerij noemen.

Stellenbrau, Stellenbosch
Ook eigenaar Deon Engelbrecht werd wakker met een idee om zijn eigen bier te brouwen in Zuid-Afrika. Hij startte het in 2012, won in 2014 een belangrijke bierprijs en sindsdien groeit deze brouwerij alleen nog maar harder!

Cederberg Brewery, Clanwilliam
De eigenaars van deze brouwerij begonnen klein met het combineren van Europese inspiratie met de Zuid-Afrikaanse. Daarnaast hebben ze één doel: bier maken dat zij zelf ook lekker vinden en willen drinken. Ze begonnen met een thuisbrouwerij, inmiddels maken ze zelf hun natuurlijke bieren met de puurste ingrediënten.

Bridge Street Brewery, Port Elizabeth
Deze brouwerij vind je in Port Elizabeth. Hier gaat het bij ambachtelijk bier niet alleen om traditie, maar ook om innovatie. De brouwerij is opgericht door Lex Mitchell, die in 1983 Zuid-Afrika's eerste microbrouwerij oprichtte. Naast heerlijke bieren kan je bij Bridge Street Brewery ook overheelijk eten, vergeet daarbij niet de bierproeverij te bestellen.

1000 Hills Brewery, Durban

Deze brouwerij is in 2009 opgericht (deze heette toen nog Porcupine Quill Brewing Company). Het maakt deel uit van 1000 Hills Chef School waar in de brouwerij studenten de kunst van het ambachtelijk bier brouwen leren. Op deze manier wil de brouwerij een unieke benadering met zich meebrengen: brouwen met het oog op smaak en eten.

Volgens de ambachtstraditie volgt de brouwerij een bepaalde stijl liever niet te nauw, maar experimenteren ze liever met eigen stijlen. De meeste van de bieren worden gebrouwen in een pale ale-stijl. Deze specifieke stijl omvat een breed scala aan smaken.

Devil’s Peak
Na twee jaar bierbrouwen in een garage, de juiste kennis van het bier opdoen en de beste manier vinden om lekker bier te brouwen, opende Devil’s Peak zijn deuren. Verstand van bier hebben ze hier zeker, en als je van bijzondere bieren houdt, moet je hier zeker een kijkje nemen.

Mitchell’s Brewery, Knysna
Deze brouwerij bestaat al sinds 1983. Ze staan bekend om het feit dat ze slechts een paar ingrediënten gebruiken: water, gerst en lokale hop. Het bier heeft de perfecte tijd gerijpt, een volle body en is heel verfrissend.

ZZwakala Brewery, Magoebaskloof
De crafted biertjes van deze brouwerij smaken nog lekkerder met een uitzicht over het Wolkberg gebergte. De tours zijn gratis en nemen je mee in het proces van deze brouwerij en hun smaakontwikkeling. Je kunt de verfrissende Limpopo lager proeven, de Naked Ale met een vleugje karamel of de meer fruitige Mountain Weiss.

Clarens Brewery, Clarens

De Clarens Brewery is de eerste bar in het kunstenaarsdorp Clarens waar ze hun eigen bier brouwen. Het ligt in de voetheuvels van het prachtige Maluti-gebergte, waar een vrolijk team het bier brouwt, serveert en uitleg geeft over de bieren. De brouwer, Stephan Meyer, is een echte bierliefhebber en hij werd overweldigd door de verscheidenheid aan bieren tijdens een reis naar het het Verenigd Koninkrijk begin jaren 90. Bij terugkomst kon hij niet wachten om zijn eigen bier te gaan brouwen. Mocht je langs Clarens komen, bezoek dan zeker deze micro brouwerij.

Dit zijn enkele van de meer dan 150 actieve micro brouwerijen in Zuid-Afrika. Wij krijgen er dorst van, jij ook?

Meer bruisend stadsleven in Zuid-Afrika

Zuid-Afrika op social media

Copyright © 2024 Zuid-Afrikaans verkeersbureau
|Algemene voorwaarden|Disclaimer|Privacybeleid