Kies je land en taal:

Afrika

  • Globaal
  • Angola
  • Botswana
  • Democratische Republiek Congo
  • Ethiopië
  • Ghana
  • Kenia
  • Malawi
  • Mozambique
  • Namibië
  • Nigeria
  • Zuid-Afrika
  • Tanzania
  • Oeganda
  • Zambia
  • Zimbabwe
  • shotLeft

Americas

  • Verenigde Staten van Amerika
  • Argentinië
  • Brazilië

Azië en de Stille Oceaan

  • China
  • India
  • Japan
  • Zuid-Korea
  • Australië

Europa

  • Frankrijk
  • Duitsland
  • Italië
  • Nederland
  • Verenigd Koningkrijk
Terug

BBridge Street Brewery in Port Elizabeth, het nieuwste avontuur van Zuid-Afrika's beroemde brouwmeester Lex Mitchell, biedt een combinatie van een trendy locatie en een sterke toewijding aan de ware tradities op het gebied van bierbrouwen.

Bij ambachtelijk bier gaat het niet alleen om traditie, maar ook om innovatie. Lex Mitchell, die in 1983 Zuid-Afrika's eerste microbrouwerij oprichtte, heeft deze twee elementen perfect weten te verenigen in zijn nieuwste avontuur in de wereld van ambachtelijk bier: Bridge Street Brewery in Port Elizabeth.

Wist je dat?
EEr zijn momenteel ongeveer 60 microbrouwerijen in Zuid-Afrika, waarvan het grootste deel in Gauteng en West-Kaap te vinden is.

TToen Mitchell zijn in 1983 opgerichte microbrouwerij in Knysna, Mitchell's, verkocht, hield hij zich jarenlang bezig met het bedenken van nieuwe bieren en het uitproberen van recepten in zijn thuisbrouwerij, waar vijftig liter bier kan worden gebrouwen. In 2011 nam hij een aantal van deze brouwsels op in het assortiment van Bridge Street Brewery, een partnerschap met restaurateur Donovan Noyle.

BBridge Street Brewery is gevestigd in een oude, gerenoveerde glasvezelfabriek die is omgetoverd tot een moderne pub en restaurant, met een kleine brouwerij op locatie en een geweldig uitzicht over het lager gelegen Baakens Valley, een kleine groene vallei die door Port Elizabeth loopt.

De kenmerkende bieren van Bridge Street zijn volledig nieuwe creaties die zijn gebrouwen onder het Mitchell-familiewapen (the Boar’s Head). Je kunt kiezen uit Boar’s Head Best Bitter, Celtic Cross Premium Pilsner, Bowman’s Natural Cider en Black Dragon Double Chocolate Stout. Of probeer ze allemaal: proeven is gratis (uiteraard geen hele glazen)!

DDe namen van deze bieren vinden hun oorsprong in Mitchells liefde voor alles uit de middeleeuwen. Hij houdt zelfs elk jaar een middeleeuws festival in Port Elizabeth. Zijn passie voor het brouwen is ook beïnvloed door zijn bezoeken aan kleine brouwerijen in Groot-Brittannië.

Boar's Head Best Bitter is een evenwichtig, klassiek brouwsel dat hulde brengt aan de Britse traditie van het biermaken. Celtic Cross Premium Pilsner is de bestseller van de brouwerij. Bowman’s Natural Cider drinkt gevaarlijk makkelijk weg op een zomerse middag of avond. En Black Dragon Double Chocolate Stout is zeer aromatisch, met onderscheidende tonen van donkere chocolade en espresso.

De bieren van Bridge Street Brewery vind je nergens anders op de tap. Het bier wordt in kleine volumes gebrouwen en is exclusief voor Bridge Street Brewery. Naast zijn eigen creaties verkoopt Bridge Street Brewery veel verschillende andere Zuid-Afrikaanse ambachtelijke bieren. Dit is misschien ook een logische keuze, aangezien er steeds meer specialistische brouwerijen worden geopend in steden en dorpen in het hele land, wat een passend eerbetoon is aan de man die het allemaal begon met zijn microbrouwerij in Knysna.

Meer eten & drinken in Zuid-Afrika

Zuid-Afrika op social media

Copyright © 2024 Zuid-Afrikaans verkeersbureau
|Algemene voorwaarden|Disclaimer|Privacybeleid