Mangiare a Johannesburg - Una straordinaria tradizione culinaria

PPasseggia semplicemente lungo le strade dei ristoranti di Parkhurst, Braamfontein, Maboneng, Cyrildene e Norwood, o nel centro commerciale di Sandton, Hyde Park e Rosebank finché non trovi quel che fa per te. Naturalmente Soweto è un must assoluto per vivere l'atmosfera della township e gustare l'autentica cucina africana.

L'offerta è ricchissima di esperienze gastronomiche degne di nota: prova l'Avo Ritz nel Rand Club (costruito nel 1886), assapora delle tapas con vista sulla città a Braamfontein, assaggia la cucina innovativa di DW eleven-13: il design moderno di Coob si adatta perfettamente all'atmosfera trendy della sua posizione sulla 4th Avenue. Cube Tasting Kitchen non è un semplice ristorante ma la sua cucina ricercata offre un'intima esperienza gastronomica senza pari. Se desideri che il jazz faccia da colonna sonora alla tua cena, appuntamento al Sophiatown Bar Lounge a Newtown, all'Orbit a Braamfontein, al Katzy's a Rosebank o alla Radio Beerhall per un buon piatto portoghese sulle note di un brano jazz.

II visitatori della città saranno lieti di sapere che Johannesburg offre una vasta gamma di ristoranti africani, come Little Addis (dove potrai gustare deliziosi piatti etiopi) e Moyo's.

Se hai voglia di cucina mozambicana/portoghese, prova il Troyeville Hotel o il Restaurante Parreirinha, mentre nella Derrick Avenue a Cyrildene troverai i migliori piatti della tradizione cinese. Recati a Fordsburg per assaporare l'autentica cucina indiana, molti ristoranti di questo quartiere prevalentemente indiano offrono piatti vegetariani e vegani.

Johannesburg è rinomata per le sue fantastiche steakhouse e per i ristoranti di specialità di pesce. Prova Wombles, Grillhouse e Local Grill se desideri mangiare carne di ottima qualità, Ocena Basket e Fishmonger per il pesce.

A Johannesburg una cosa è certa: la tua esperienza gastronomica sarà indimenticabile.