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SStellenbosch liegt etwa eine Stunde außerhalb von Kapstadt inmitten von Südafrikas Weinbergen. Die Gegend ist bekannt für ihre landschaftliche Schönheit und ihre traditionsreichen Weingüter. Die Kleinstadt Stellenbosch glänzt mit vielen kleinen Straßencafés, fantastischen Restaurants, historischen kapholländischen Gebäuden und mit seiner renommierten Universität.
Die Weinstadt Stellenbosch verdankt seine Existenz und seinen Namen dem ehemaligen Gouverneur des Kaps: Simon van der Stel, der diese Siedlung am Ufer des Eerste Fluß im Jahre 1679 gegründet hat. Stellenbosch ist damit die zweitälteste Siedlung Südafrikas. Zunächst bestand der Ort nur aus ein paar Farmen, vor allem, um die Versorgungssituation Kapstadts zu verbessern. Doch Stellenbosch wuchs schnell und wurde zu einem Zentrum für den Weinanbau und mit der Gründung seiner Universität 1918 auch ein wichtiger Ort für Bildung in Südafrika.
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DDer Pinotage, ein südafrikanischer Wein, kommt aus Stellenbosch. In den 1920er Jahren kreuzte ein Professor an der Stellenbosch Universität die Sorten Pinot Noir und Cinsaut, woraus besonders schnell reifende und resiliente Trauben entstanden.
WWarum Stellenbosch einen Besuch wert ist
Heute ist Stellenbosch ein lebendiger Ort mit intakter historischer Innenstadt, die von langen Eichenalleen geziert wird. Hier kannst du teilweise noch Gebäude aus dem 18. Jahrhundert bewundern. Stellenbosch liegt umschlossen vom imposanten Simonsberg und dem Papegaaiberg. Der kleine Ort lässt sich hervorragend zu Fuß entdecken und überzeugt mit spannenden Museen und Galerien.
Der Mittelpunkt von Stellenbosch ist auf jeden Fall die Universität, die überwiegend in Afrikaans unterrichtet und zu den führenden Einrichtungen des Landes gehört. Vor allem für die Bereiche Jura, Ingenieurswesen sowie Weinbau und Landwirtschaft ist die Universität bekannt. Übrigens sind auch das Museum und der botanische Garten der Stellenbosch Universität einen Besuch wert
Stellenbosch
WWein und Kulinarik – die Winelands rund um Stellenbosch
Wenn du bei deiner Südafrika-Reise einen Ausflug nach Stellenbosch planst, kommst du an einem Wein-Tasting kaum vorbei. Kein Wunder, denn viele der führenden Weingüter und einige der besten Restaurants des Landes liegen in unmittelbarer Nachbarschaft von Stellenbosch. Die beiden Weingüter Rust en Vrede Wine Estate und Jordan Wine Estate schaffen es mit ihren Restaurants zum Beispiel regelmäßig auf die Top Ten Liste der besten Restaurants Südafrikas.
Eines der ältesten Weingüter bei Stellenbosch ist das Spier, das bereits 1692 gegründet wurde. Heute kannst du hier neben einem Wein-Tasting auch an einer Fülle von anderen Aktivitäten teilnehmen – von einer Erkundungstour auf dem Segway oder einem Picknick in der malerischen Landschaft bis hin zu Kunstausstellungen und Vogel-Beobachtungen. Im “Food Garden” werden Lebensmittel für die verschiedenen Restaurants angebaut, in denen du unbedingt vorbeischauen solltest. Es gibt hier auch ein Hotel mit Pool und Spa, falls du mehrere Tage im Spier verbringen willst oder nach der Weinprobe lieber nicht mehr weiterfahren möchtest. Wer im März-April hier ist, darf sich besonders freuen: Zu dieser Zeit findet im Amphitheater der Spier Winery jährlich das beeindruckende „Spier Light Art Festival“ statt.
Wenn du bei deinem Besuch in Stellenbosch die unterschiedlichen südafrikanischen Weine probieren möchtest, solltest du verschiedene Weingüter wie Delheim, Thelema, Tokara und Blaauwklippen besuchen. Hier findest du garantiert auch die ein oder andere Flasche Wein, die du mit nach Hause nehmen möchtest.
KKulturelle Highlights in Stellenbosch.
Stellenbosch ist Gastgeber vieler Festivals. Unter anderem findet hier das “Woordfees” statt. Ein „Event der Wörter“ in Afrikaans, bei der Dichter und Schriftsteller ihre neuesten Wortschöpfungen vorstellen.
Buche einen Tisch im AmaZink für eine Dinnershow, die die Geschichte des Kayamandi Township auf anschauliche Weise durch Tanz und Musik erzählt.
Das Oude Libertas ist ein Freilufttheater, in dem du bei einem Glas Wein und einem Picknick einer der vielen Künstler lauschen kannst.
Kunstliebhaber kommen in Stellenbosch definitiv auch auf ihre Kosten. Unter anderem stellt das Rupert Museum die private Kunstsammlung der Rupert Familie aus, die über 350 Artefakte südafrikanischer Künstler wie Pierneef und Irma Stern beinhaltet. Außerdem befinden sich in Stellenbosch auch viele kleinere Kunstgalerien entlang der Church Street.
Zu guter Letzt noch ein Tipp für alle Natur-Fans: Das Jonkershoek Nature Reserve liegt nur eine Viertelstunde von Stellenbosch entfernt. Inmitten der Berge gelegen, ist es vor allem zum Wandern und Mountainbiken beliebt.
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