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QQue vous recherchiez de la nourriture, l'art ou l'aventure, ce village côtier a quelque chose pour chacun. Moitié village de pêcheurs assoupi, moitié grande-rue animée, le mélange éclectique des personnes, les bâtiments historiques, les rues pavées, les boutiques de bric-à-brac bohème, les librairies d'époque, les galeries d'art et d'antiquités, les bateaux de pêche colorés et les excellents restaurants de la Baie de Kalk sont ce qui le rend unique et charmante.
Ce qui avait débuté comme source de chaux et de produits en rapport avec les baleines s'est développé en un village branché de pêcheurs du côté de False Bay dans la péninsule du Cap. Aujourd'hui, les écrivains, les musiciens et les grands restaurateurs ont remplacé les baleiniers, les pirates et les capitaines des navires.
Peu après votre arrivée dans le hameau de la Baie de Kalk dans la péninsule du Cap, vous vous sentirez vraiment bohémien, aussi appréciez l'atmosphère et assurez-vous de prévoir la journée entière pour vous promener dans cette ville de pêcheurs pittoresque.
Le saviez-vous ?
MMême durant l'apartheid, la Baie de Kalk conserva fièrement sa communauté de races mélangées.
LL'attrait de la bonne librairie au coin, le café frais tout près, le stand d'artisanat dans la rue, le poisson-frites délicieusement décadent pour déjeuner sur le port, le mojito siroté dans un restaurant de style cubain au coucher de soleil et cette soirée dansante tardive au bord de l'océan peuvent vous faire revenir à la Baie de Kalk, année après année.
Baie historique de Kalk, Cap occidental
LLa Baie de Kalk, qui se trouve entre Muizenberg et Simon's Town dans la Baie de False, a d'abord été découvert par les Strandlopers (population indigène Khoi qui vivait le long de la côte), qui trouvèrent des fruits de mer en abondance. Puis sont arrivés les colons, sous forme de travailleurs de la chaux, qui transformaient d'énormes piles de coquillages en chaux (d'où le nom néerlandais « Kalk ») pour le marché du Cap.
Le milieu des années 1800 vit l'ascension des baleiniers de la Baie de False, qui pêchaient les grands groupes de baleines franches australes migrant annuellement à la recherche d'eaux plus chaudes où donner naissance et trouver un nouveau partenaire.
Curieusement, une importante communauté philippine est apparut aussi dans la Baie de Kalk, comme venue de nulle part. Certains disent que les premiers Philippins étaient arrivés suite à un naufrage, d'autres disent qu'ils abandonnèrent un bateau à Simon's Town. Quelle que soit leur origine, ils firent passer chez eux l'info que la Baie de Kalk était un bon endroit où vivre.
La plupart d'entre eux retournèrent chez eux après que les Etats-Unis aient pris les Philippines à l'Espagne en 1898, et les autres se marièrent avec la communauté locale et restèrent sur place. Ils furent bientôt rejoints par des Portugais, des Italiens, des Afrikaners et des Indonésiens qui avaient une chose en commun : l'amour de la pêche.
LLes baleiniers ont disparu depuis longtemps, mais les merveilleuses baleines franches australes fréquentent encore ces eaux et montrent leurs bébés. Les pêcheurs travaillent encore sur le port, rapportant leurs prises du jour à midi et les vendant d'une voix délicieusement stridente. Vous pouvez acheter ici du poisson frais à un très bon prix.
Au siècle dernier, la Baie de Kalk a acquis un caractère créatif qui en a fait un lieu de résidence de choix pour des artistes, des musiciens, des restaurateurs et des propriétaires de boîtes de nuit. préservés, et l'achat d'une maison dans le Baie de Kalk est souvent un processus fastidieux parce que personne ne souhaite quitter les lieux...
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