Kies je land en taal:

Afrika

  • Globaal
  • Angola
  • Botswana
  • DRC
  • Ethiopië
  • Ghana
  • Kenia
  • Malawi
  • Mozambique
  • Namibië
  • Nigeria
  • Zuid-Afrika
  • Tanzania
  • Oeganda
  • Zambia
  • Zimbabwe

Americas

  • Verenigde Staten van Amerika
  • Argentinië
  • Brazilië

Azië en de Stille Oceaan

  • China
  • Indië
  • Japan
  • Zuid-Korea
  • Australië

Europa

  • Frankrijk
  • Duitsland
  • Italië
  • Nederland
  • Verenigd Koningkrijk
Terug

BBier is van zo’n 70% van de Zuid-Afrikaanse bevolking hét favoriete en dus meest geconsumeerde drankje. Naast de gevestigde bierbrouwerijen, is er sinds een aantal jaar een opmars van kleine, ambachtelijke brouwerijen op gang in Zuid-Afrika.

Onafhankelijk handelen

De pracht van onafhankelijke, ambachtelijke brouwerijen zit ‘m in het feit dat zij zichzelf dwingen de dingen anders te doen. Geïnspireerde individuen die op een schitterende plek goudgele rakkers brouwen. 

Het geeft de ruimte om nieuwe dingen te ontdekken op een breder gebied: het milieu, nieuwe technologieën, nieuwe business modellen, vrouwen in de brouwerij en samenwerken met anderen. 

Reis en bier connoisseur Jacques van Zyl maakte een onwijze, ambachtelijke bier route. Hieronder een paar van zijn bijzondere bevindingen: 

Brewhogs, Kyalami

Apiwe Nxusani- Mawela. Niet alleen is zij één van de meest gekwalificeerde brouwsters in Zuid-Afrika, afkomstig uit Butterworth in Oost-Kaap én een vrouw… Ze is ook nog maar 31 jaar oud.
 
Brewhogs is voor de liefhebber van lagers. Zelfs hun uitzonderlijke India Pale, Brewhogs No 4, is een lager. Op het moment heeft Brewhogs nog geen eigen pub bij de brouwerij, maar wie zoekt zal vinden! Beerhouse Fourways schenkt deze heerlijke bieren en ook bij The Radium Beer Hall – de oudste bar in Johannesburg - kun je terecht voor een Brewhog. 

BBoozah Breweries, Maanhaarrand

Roeks Griessel is de vlijmscherpe SAMBRAG (South African Micro Brewers Association & Guild) president en zelfgekroonde bier baron van Maanhaarrand.
 
Verbannen van festivals om zijn uitgesproken en wat ruwe stijl (denk aan een biertap met daarop een rondborstige vrouw en het plassende hondje op de fles), maar geliefd bij hen met minder scrupules. Bij hen die focussen op het bier zoals zijn frisse Kölsch simpelweg genaamd Roeks Beer, zijn kruidige Waldmeister of de zure en pittige Raspberry Beer.

CCeder Brew, Cederberg

Het is makkelijk om te verdwalen in Cederberg. Zelfs overdag is het lastig navigeren. Zorg er dus voor dat je altijd een volle tank + landkaart bij de hand hebt. Er is geen pompstation na Op Die Berg!
 
Melanie en Tania Nieuwoudt zijn 7e generatie bewoners van de Kromrivier boerderij. Als je op zoek bent naar subtiele en elegante biertjes, ben je hier op de juiste plek. Hun labels – ontworpen door Melanie – geven een extra dimensie aan het goude goed in de vorm van conservering van de Kromrivier. Als onderdeel van de Cederberg Conservancy maken zij zich hard om vissen die van nature in de Kromrivier voorkwamen, in ere te herstellen. Een Catfish Pale AleSand Fish Weiss en Chubbyhead Stout behoren tot het scala aan vis-vriendelijke bieren. 

Zuid-Afrika op sociale media

Copyright © 2018 Zuid-Afrikaanse dienst voor toerisme
|Algemene voorwaarden|Disclaimer|Privacybeleid