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Le Cap

LLes touristes, les célébrités et les résidents se rendent au Mzoli à Gugulethu pour apprécier la superbe ambiance et certaines des meilleures viandes au Cap.

Appréciant un repas communautaire chez Mzoli’s Meat.

Chaque dimanche, des foules se rendent à Gugulethu en apportant leurs boissons, vaisselle et couverts, pour goûter à certaines des meilleures viandes braaied (au barbecue) au Cap.

Gugulethu est un township noir au cœur du Cap, et Mzoli’s Meat, aussi connu comme le boucher de Mzoli, appartient à Mzoli Ngcawuzele. Mzoli’s est en grande partie responsable de l’insertion du township sur la carte touristique.

Le saviez-vous ?
LLe chef britannique célèbre, Jamie Oliver a cautionné Mzoli’s, décrivant la nourriture comme « le paradis ».

DDire que Mzoli’s est un boucher qui vend de la viande fraîche est correct, mais c’est un euphémisme. Au fil des ans, c’est devenu l’endroit où les politiciens, les touristes, les résidents et les célébrités (y compris le chef britannique célèbre, Jamie Oliver) se sont rendus. Chaque dimanche, la NY115 (nom de la rue) à Gugulethu est remplie de personnes apportant leurs boissons et les assiettes pour goûter la viande chez Mzoli’s.

Palais de Mzoli

Alimentation
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Comment s’y rendre

VViande fraiche travaillée par Mzoli's. Image fournie par asirap

De nombreuses personnes ont essayé, mais n’ont pas réussi, à faire en sorte que Ngcawuzele partage les ingrédients de ses épices et sauces secrètes, qui sont badigeonnées sur la viande avant qu’elle soit mise sur les braises brûlantes crépitantes.

Le lieu n’a rien de fantaisiste - des tables rondes et tréteaux sont couvertes en plastique rouge épais, et du (comme de la polenta) est servi dans de gros bols en émail. « J’en veux toujours plus chez Mzoli’s, la viande est fraîche, bien grillée et à un goût délicieux. J’aimerai bien mettre la main sur ces épices », a déclaré Lynne Cloete du Cap, qui se rend régulièrement chez Mzoli’s depuis environ cinq ans. « J’y vais aussi souvent que je peux, et lorsque mes amis viennent me rendre visite, nous allons chez Mzoli’s, » ajoute-t-elle.

AAppréciant la nourriture et l’ambiance chez Mzoli's.

En commentaire sur TripAdvisor, le plus grand site de voyage au monde, Bdevries1988 de Pijnacker aux Pays-Bas déclare : « C’était une expérience extraordinaire, de la grande nourriture, de l’excellente musique et beaucoup de personnes formidables. Commandez la viande auprès du boucher, puis rendez-vous au braai et 30 minutes plus tard, vous serez en train de manger de l’excellente nourriture avec des personnes très sympathiques dansant tout autour ! »

Mzoli’s n’a pas de licence, alors lorsque vous vous y rendez, apportez avec vous vos boissons alcoolisées.

  • Pour obtenir de la viande de chez Mzoli’s dans le centre-ville, suivez la N2 puis prenez la sortie Robert Sobukwe, restez sur la droite puis prenez Duinefontein Road. Continuez sur Duinefontein Road jusqu'à ce que vous atteigniez Klipfontein Road, tournez à gauche, puis encore à gauche sur la NY115. Mzoli’s est immédiatement à votre gauche.
  • Vous pouvez appeler Mzoli's au +27 21 638 1355

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