飲み水
南アフリカでは、水道の蛇口から出る水は極めて安全にお飲みいただけます。実際、南アフリカの水道水は世界でも有数の安全かつ清潔な水のひとつと言われています。
水道・森林局の最近の発表によると、南アフリカの国家基準は世界健康機関の基準を十分に満たしています。清潔な水を供給する責任は各地の水道局にあり、水道局が定期的に南アフリカの飲用水の質を点検しています。
水道水は、有害な微生物や不純物を確実に取り除く処理を受けています。一部の地域では、南アフリカの飲用水はミネラルを豊富に含んでいるため、多少慣れるのに時間がかかるかもしれません。
一方、河川の水を飲むことは、特に人間の住居がある地域では避けてください。このような水には水から感染する病気が潜んでいる可能性があります。汚染されていない渓流を見つけたら、この上ない喉の潤しとなるでしょう。
あいにく清潔な水を利用できない状況になったら、10分間煮沸消毒すれば汚染された水も安全です。あるいは、漂白剤を25リットル当たり小さじ1杯、顆粒の塩素を200リットル当たり小さじ1杯入れてください。いずれの場合も、2時間そのままにして待ちます。もう一つの方法は、水をいくらかの空気と一緒に透明の容器に入れ、直射日光に6時間当てます。水を入れた後、そしてその後1時間おきに容器を振って撹拌します。
一部の水道水と天然水は、腐植酸の影響により若干茶色みを帯びていますが、これは無害で南アフリカの飲用水の質に影響はありません。
南アフリカでは、ミネラルウォーター市場も成長しており、スーパーマーケットの売り場には国際的に有名なブランドも含め、多数のブランドが並んでいます。ガスなし、ガス入りの水から、フルーツ味のものまで、幅広い商品の中からお選びいただけます。
